HELVELLA CRISPA
Nombre vulgar | Oreja de gato. |
Sombrero | Con aspecto de bonete, de 2 a 5 cm de alto, casi blanco, ocre-branquecino u ocre-caramelo, constituido por varias placas lobuladas replegadas sobre el pie en forma de silla de montar. |
Himenio | Este cubre la cara del sombrero, siendo liso, siendo pálido. |
Pie | De 5 a 10 cm de altura, blanco, grueso, hueco, correoso, recorrido por surcos profundos. |
Carne | Delgada, elástica y tenaz; olor y sabor poco apreciables. |
Esporas | Grandes, lisas, elípticas de 18-20x9-11 micras |
Época y lugar | Primavera y otoño, en los ribazos de caminos forestales y en los bordes de carreteras. |
Comestibilidad | Comestible, previa cocción. |