FISTULINA HEPATICA
| Nombre vulgar | Lengua de buey |
| Sombrero | Masa carnosa y viscosa, de 10 a 20 cm de diámetro por 2-3 cm de espesor. Forma de lengua o riñón, formada de papilas rojo-sanguíneas. |
| Tubos y poros | Tubos finos, cortos, cilíndricos, amarillentos, que terminan en poros pequeños, redondos, cremas o rosados. |
| Pie | Lateral, corto y grueso, del mismo color que el sombrero. |
| Carne | Maciza, fibrosa, espesa, con venas llenas de un líquido parecido a la sangre. Sabor ácido. |
| Esporas | Rosadas, ovoide-globosas de 4-6x4-5 micras. |
| Época y lugar | Desde junio hasta otoño, sobre troncos o tocones de robles, castaños, etc... |
| Comestibilidad | Las jóvenes pueden ser consumidos crudos en ensalada o cocinados. |